De maximale temperatuur die a
siliconen mal kan weerstaan, hangt af van de kwaliteit en kwaliteit van de siliconen die in de constructie zijn gebruikt. De meeste food-grade siliconenvormen zijn ontworpen om temperaturen te weerstaan binnen een bereik dat ze geschikt maakt voor verschillende kook- en baktaken. Specifieke temperatuurlimieten kunnen echter variëren, dus het is van cruciaal belang om de richtlijnen of specificaties van de fabrikant te controleren voor de siliconen mal die je gebruikt.
Over het algemeen zijn hoogwaardige siliconenvormen van voedingskwaliteit vaak hittebestendig in de volgende temperatuurbereiken:
Siliconen van standaardkwaliteit: deze mallen kunnen doorgaans temperaturen aan van ongeveer -40°C (-40°F) tot ongeveer 220°C (428°F). Hierdoor zijn ze geschikt voor gebruik in vriezers en ovens.
Siliconen van professionele kwaliteit: sommige siliconenvormen van hogere kwaliteit zijn ontworpen om nog hogere temperaturen te weerstaan, mogelijk oplopend tot 250°C (482°F) of meer.
Het is essentieel op te merken dat het overschrijden van het aanbevolen temperatuurbereik ertoe kan leiden dat de siliconen worden afgebroken, kromtrekken of mogelijk schadelijke chemicaliën vrijkomen. Volg altijd de instructies van de fabrikant voor de specifieke siliconen mal die je hebt, en als je niet zeker bent van de temperatuurbestendigheid, neem dan contact op met de fabrikant of raadpleeg de verpakking.
